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大杏仁蔬菜沙拉

      杏仁是公认的油脂含量最低的坚果类食物,不光热量低同时还能起到美白,清除身体毒素的作用,下面小编就要介绍给大家一款杏仁蔬菜沙拉,美味又健康,那么就来看看这款美食的制作方法吧。

大杏仁蔬菜沙拉
材料:南杏仁20颗。
辅料:樱桃番茄20个、话梅5颗、荷兰豆250克。
调料:食盐1茶匙、橄榄油1茶匙。

制法:

1、荷兰豆撕去两边的筋洗净。圣女果洗净,对半切开;

2、锅中倒入水,大火加热至水沸腾后,调入1/2茶匙(3克)盐,放入荷兰豆,即可关火,20秒钟后捞出,放入冷水中浸泡;

3、将荷兰豆沥干水分倒入大碗中,放入圣女果和话梅,调入剩余的1/2茶匙盐和橄榄油,搅拌均匀,最后倒入大杏仁即可。

大杏仁蔬菜沙拉瘦身作用:研究表明,适量地食用杏仁能减少热量摄入,是非常有效的瘦身方式。这道杏仁蔬菜沙拉不仅包含能饱腹的杏仁,还有富含纤维素的蔬菜,绝对是一道好吃又饱腹瘦身餐单。

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